じぇんとる麺のこだわり

3種のスープ

3種のスープ

じぇんとる麺は、3つの寸胴でスープを作っています。
ご用意しておりますのは、豚骨、鶏ガラ、そして清湯(チンタン)です。

当店はあっさり~こってりのラーメンをお楽しみ頂くため、3種のスープを作ることで、様々な風味をご用意しております。

何系のスープを使っているかは、スタッフに聞いて頂ければお答えします。
ぜひ、じぇんとる麺のスープをご賞味ください。

伸びにくい!真空卵麺

伸びにくい!真空卵麺

じぇんとる麺は、スープだけでなく、麺にもこだわりを持っております。
当店で使用している「真空卵麺」は、真空ミキサーで卵を練り上げたものです。
卵の風味がラーメンを引き立たせてくれるだけでなく、伸びにくい麺なのです。

猫舌な方、ゆっくり食べたい方、お子様等、ラーメンをゆっくり食べたい方にも最適な麺となっております。

ぜひこの麺を堪能してください。